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| La coca, le pain et les viennoiseries |
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Le pain et les viennoiseries sont livrés chaque matin et proviennent d'un Fournil artisanal de La Bisbal, car le village de Peratallada n'a pas de boulangerie. Nous servons en général du pain rond (communément appelé par les citadins "pain de campagne"), mais d'autres pains sont aussi servis: pain de mie, aux céréales, fougasses... Tous sont excellents tartinés avec de la tomate.
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